خواص پسته برای کودکان

پسته از مغزیجات محبوب و پرطرفدار در بین کودکانه که با انواع ویتامین‌ها فواید بسیاری برای سلامت و رشد اون‌ها داره. پسته با مقادیر بالایی از اسیدهای چرب، پروتئین و کلسیم نقش موثری در رشد کودکان ایفا می‌کنه. مصرف این دونه مغذی با مقدار زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن رو به‌همراه داره. اگه تا به حال با فواید پسته برای کودکان آشنا نشده‌اید در ادامه با ما همراه باشین و فواید بی‌نهایت اون رو بشناسین.

مهم‌ترین خواص پسته برای کودکان

پسته از خوارکی‌های مورد علاقه کودکان به‌حساب می‌آد که علاوه‌بر خوشمزه‌گی، خواص بسیار برای رشد و تقویت سیستم ایمنی اون‌ها به‌همراه داره. این مغز معجزه‌آسا، می‌تونه تاثیرات شگفت‌انگیز و فوق‌العاده‌ای برای کودکان داشته باشه که در ادامه به جزئیات اون‌ها می‌پردازیم:

1- موثر در هوش کودکان

شاید مهم‌ترین خاصیت پسته برای کودکان افزایش هوش و استعداد اون‌ها باشه؛ وجود سطح بالایی از ویتامین B6، عملکرد سیستم عصبی کودکان رو بهبود می‌بخشه. پسته با وجود ویتامین‌های فراوان تکانه‌های عصبی رو با کیفیت بالاتری منتقل می‌کنه. با این اوصاف، مصرف پسته می‌تونه هوش کودکان رو افزایش بده و بهبود عملکرد مغز کمک کنه.

2- تقویت سیستم ایمنی کودکان

سیستم ایمنی بدن با ویتامین‌های C و B6 تقویت می‌شه. پسته به‌عنوان منبعی غنی از این دو ویتامین، یکی از مهم‌ترین خواص پسته تازه برای کودکان محسوب می‌شه. پسته با تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عفونت‌های ویروسی و باکتریایی کودکان مفیده. مصرف این نوع آجیل، متعادل‌کننده تعداد گلبول‌های سفید خون و تولید اون‌ها در کودکان می‌شه. پسته با ویتامین‌های فراوان، به‌طور قابل قبولی به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنه. حالا اگر موقع خرید پسته بین نوع خام و بوداده تردید داشتین، باید بگیم درسته که پسته خام سالم تره اما برای کودکان هردوش مفیده و میتونین متناسب با سلیقتون خرید کنین.

3- مفید برای رشد استخوان و دندان

پسته علاوه‌بر ویتامین‌های فراوان، مقادیر بالایی از کلسیم رو به بدن کودکان تزریق می‌کنه. مصرف پسته در سنین رشد کودکان بسیار موثره؛ پسته و کلسیم فراوان اون به تقویت دندان‌ها و استخوان کودکان کمک می‌کنه. وجود ویتامین C در این ماده غذایی، برای تقویت سیستم ایمنی کودکان بسیار مفیده و به بهبود عملکرد عضلات، استخوان‌ها و اعصاب در اون‌ها هم کمک می‌کنه.

4- خواص پسته برای تب کودکان

ویتامین E موجود در پسته به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنه؛ علاوه‌بر این سیستم ایمنی بدن رو در مقابل بیماری‌ها قوی‌تر می‌سازه. عموما عفونت منجر به ایجاد تب در بدن کودکان می‌شه و نشان‌دهنده فعالیت باکتری‌ها و ویروس سرماخوردگیه؛ اما آیا مصرف پسته برای تب مناسبه؟ بهتره قبل از مصرف پسته از عدم حساسیت کودکان به مصرف مغز پسته مطمئن بشین. گاهی ممکنه به‌لیل حساسیت، مصرف پسته به تشدید تب در کودکان منجر بشه.

5- موثر در کم اشتهایی و کم وزنی کودکان

کودکان کم‌اشتها با حجم پایینی از غذا با مشکل کم‌وزنی روبه‌رو می‌شن؛ برای همین ممکنه در تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن و انرژی بدنشون هم با مشکل مواجه بشن. کم‌اشتهایی در کودکان ممکنه مشکلات عمده‌ای رو به‌همراه داشته باشه؛ از این‌رو برای تامین مواد مورد نیاز بدن اون‌ها، باید جایگزین مناسبی رو انتخاب کنین. پسته با مقادیر بالایی از انرژی، ویتامین، پروتئین و الکترولیت، می‌تونه عملکرد سیستم ایمنی، عضلات و اعصاب اون‌ها رو بهبود ببخشه.

6- بهبود اسهال کودکان

اسهال در کودکان خبر از وجود عفونت در دستگاه گوارش اون‌ها می‌ده؛ جویدن پسته فیبر زیادی رو وارد بدن می‌کنه و از کارکردن دستگاه گوارش جلوگیری می‌کنه. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های فراوان موجود در پسته، درمان عفونت‌های ویروسی و میکروبی در بدن کودکان رو به‌همراه داره؛ بنابراین در بهبود اسهال کودکان تاثیر بسیاری می‌زاره. جالبه بدونین سدیم موجود در پسته در حفظ آب بدن موثره و کمبود آب بدن رو در هنگام بروز اسهال کودکان جبران می‌کنه. با بروز اسهال خونی در بدن کودکان، مقدار زیادی پتاسیم از بدن اون‌ها دفع می‌شه؛ مصرف پسته می‌تونه بهترین راهکار برای تامین پتاسیم از دست‌رفته در بدن کودکان باشه.

7- باعث جذب بهتر آهن و بهبود کم خونی

کودکان معمولا با ذائقه خاص و مشکل‌سازشون از مصرف غذاهایی مثل گوشت، سبزیجات، غذاهای دریایی و … خودداری می‌کنن. برای همین بهتره جایگزین مناسبی رو به سبد غذاییشون اضافه کنین تا به مشکل کم‌خونی دچار نشن و نیاز روزانه خودشون رو دریافت کنن. پسته با منبعی غنی از آهن و ویتامین B6، در حمل اکسیژن و تامین آهن بدن کودکان موثره. همچنین این مغز مفید حاوی عنصر مس به جذب بهتر آهن در بدن کمک می‌کنه. رفع علائم ناشی از کمبود آهن و برطرف‌کردن ضعف و خستگی به‌دلیل ویتامین B1 هم می‌تونه تاثیر پسته بر سلامت کودکان باشه. ویتامین C پسته مثل معجزه عمل می‌کنه، علاوه‌بر فواید بسیار، در جذب بهتر آهن هم تاثیر به‌سزایی داره. پسته به‌عنوان بهترین آجیل برای کم خونی همیشه مورد توجه پزشکان قرار گرفته؛ از این‌رو مصرف اون برای بهبود وضعیت سلامت کودکان و رفع کم‌خونی توصیه می‌شه.

میزان مصرف پسته برای کودکان

مصرف پسته برای کودکان از خواص بسیاری برخورداره؛ اما همان‌طور که پسته برای نوزادان و کودکان بسیار مفیده، مصرف بیش‌ازحد اون هم می‌تونه مشکلات زیادی رو به‌همراه داشته باشه. مصرف 15 الی 40 دونه پسته برای برای کودکان 3 الی 5 سال و تامین نیازهای روزانه اون‌ها کافیه. در نظر داشته باشین این مقدار برای کودکان سالم و بدون هیچ‌گونه بیماری مناسبه؛ در صورت وجود سابقه بیماری بهتره که پیش‌از مصرف این دونه مغذی با پزشک مشورت کنین. معمولا از زمانی که کودک شما قادر به جویدن و بلعیدن هست، مصرف پسته مانعی نداره؛ اما بهتره برای کودکان زیر دو سال از پسته پودرشده استفاده کنین.

خواص پسته برای کودکان زیر دو سال

کودکان از 6 ماهگی قادر به مصرف پسته هستن و مانعی برای مصرف این مغز مفید در برنامه غذایی کودکان وجود نداره. پسته با انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی فراوان، فواید بسیاری برای کودکان زیر دو سال داره؛ اما در این دوره بهتره از پسته آسیاب‌شده در غذاهای کودکان استفاده کنین. پسته به‌صورت سالم و خردشده ممکنه باعث ایجاد خفگی در کودکان بشه؛ بنابراین خوبه که کره پسته رو به غذاهای کودکان زیر دو سال اضافه کنین تا از فواید بی‌نهایت اون بهره ببرین. همچنین ترکیب ماست و پسته برای کودکان زیر دو سال هم می‌تونه مناسب باشه؛ پسته آسیاب‌شده با ترکیب ماست رقیق‌تر و برای خوردن آسون‌تر می‌شه.

ارزش غذایی پسته برای کودک

پسته با ارزش غذایی و انرژی بالا، مواد معدنی، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید، خواص بسیاری برای کودکان به‌همراه داره. خوبه که برای مصرف روزانه کودکان از پسته مرغوب و باکیفیتی مثل پسته احمدآقایی استفاده کنین. قیمت پسته احمد آقایی در مقایسه با کیفیت اون کاملا مناسبه و انتخابی ایده‌آل برای مصرف روزانه شما می‌تونه باشه. برای اینکه بیشتر با ارزش غذایی این دونه روغنی آشنا بشین نگاهی به جدول زیر بندازین:

• کالری: 562 گرم
• چربی کل: 32 گرم
• فیبر: 6 گرم
• پروتئین: 16 گرم
• کربوهیدرات: 17 گرم
• آهن: 92 میلی‌گرم
• کلسیم: 105 میلی‌گرم
• منیزیم: 121 میلی‌گرم
• پتاسیم: 1025 میلی‌گرم
• روی: 2 میلی‌گرم
• منگنز: 121 میلی‌گرم
• فسفر: 490 میلی‌گرم
• سدیم: 1 میلی‌گرم
• مس: 3 میلی‌گرم

پسته برای کودکان کم وزن

پسته یکی از مغزهای مغذی و پرخاصیته که می‌تونه به رشد و افزایش وزن کودکان کم‌وزن کمک کنه. این مغز خوشمزه سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنیه که تاثیرات فوق‌العاده‌ای بر رشد جسمی و ذهنی کودک داره. بعضی از خواص پسته برای کودکان کم‌وزن رو در ادامه آورده‌ایم:

• تامین انرژی و کمک به افزایش وزن

کودکانی که دچار کمبود وزن هستن، به غذاهای پرکالری و مغذی نیاز دارن. پسته یه منبع عالی از کالری و چربی‌های سالمه که انرژی کافی برای فعالیت‌های روزانه کودک رو تامین کرده و به افزایش وزن اون کمک می‌کنه. هر 28 گرم پسته تقریبا 159 کالری داره که می‌تونه یه میان‌وعده عالی برای کودکان لاغر باشه. چربی‌های غیر اشباع در پسته به افزایش وزن سالم بدون ایجاد چربی‌های مضر در بدن کمک می‌کنه. شما می‌تونین پودر پسته رو به غذاهای کودک مثل سوپ، فرنی یا ماست اضافه کرده تا کالری بیشتری دریافت کنه.

• کمک به رشد عضلات و تقویت استخوان‌ها

کودکان برای رشد بهتر به پروتئین نیاز دارن؛ پسته یه منبع عالی از پروتئین گیاهیه که برای رشد عضلات و افزایش قدرت استخوان‌های خیلی مفیده. پروتئین موجود در پسته به ساخت و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کنه و باعث تقویت ماهیچه‌های کودک می‌شه. همچنین کلسیم، فسفر و منیزیم موجود در پسته برای رشد استخوان‌ها ضروریه و از ضعف و پوکی استخوان در بزرگ‌سالی جلوگیری می‌کنه. مخلوط شیر و پودر پسته یه نوشیدنی مقوی برای کودکانه؛ همین‌طور ترکیب پسته با عسل و شیر می‌تونه یه معجون انرژی‌زا برای کودکان کم‌وزن باشه.

• تقویت سیستم ایمنی بدن

کودکان معمولا بیشتر در معرض بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی و عفونت قرار می‌گیرن؛ پسته با مقدار زیادی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین B6 و روی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنه. ویتامین B6 نقش مهمی در تولید گلبول‌های سفید و محافظت از بدن در برابر بیماری‌ها داره. همین‌طور آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پسته مثل لوتئین و زآگزانتین از بدن کودک در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت می‌کنه. پسته با روی و سلنیوم فراوان نقش مهمی در افزایش مقاومت بدن کودکان در برابر عفونت‌های ویروسی و باکتریایی داره. پسته می‌تونه در ترکیب با مغزهای دیگه مثل بادام و گردو، در رژیم غذایی کودک قرار بگیره.

• افزایش اشتها و تنظیم قند خون

کودکان کم‌وزن معمولا اشتها کمی دارن، پسته می‌تونه با تنظیم سطح قند خون و انسولین، اشتها رو افزایش بده و تمایل کودک به غذاخوردن رو بیشتر کنه. چربی‌های سالم موجود در پسته باعث افزایش سوخت‌وساز بدن شده و اشتها کودک رو تحریک می‌کنه. پسته با کربوهیدرات‌های سالم سطح انرژی بدن رو تنظیم کرده و از افت قند خون جلوگیری می‌کنه. برای افزایش اشتها کودک مصرف روزانه چند دونه پسته همراه با خرما توصیه می‌شه.

• بهبود عملکرد دستگاه گوارش

کودکان کم‌وزن معمولا دچار مشکلات گوارشی مثل یبوست یا ضعف در هضم غذا هستن. پسته با داشتن مقدار زیادی فیبر غذایی به بهبود عملکرد روده و تنظیم حرکات گوارشی کمک می‌کنه. فیبر موجود در پسته باعث بهبود هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کودک می‌شه. مصرف منظم پسته می‌تونه به پیشگیری از یبوست کمک کنه؛ توصیه می‌شه بهتره پودر پسته رو به فرنی یا ماست اضافه کنین تا عملکرد گوارش کودکان رو بهبود ببخشه.

بهترین زمان مصرف پسته برای کودک

مصرف پسته و دیگر آجیل‌ها به‌دلیل ویتامین‌ها و انرژی فراوان اون‌ها، در ساعات اولیه صبح توصیه می‌شه. خوبه که آجیل‌ها رو در برنامه صبحانه کودکان قرار بدین، تاثیر خوردن پسته برای کودکان در اول روز موجب می‌شه تا انرژی مورد نیاز بدنشون رو در طول روز تامین کنه. همچنین در تقویت سیستم ایمنی بدن اون‌ها رو تاثیرگذاره. خوبه که برای ایجاد تنوع، پسته رو با دیگر مغزها ترکیب کنین. خواص پسته و بادام برای کودکان در کنار یک‌دیگر می‌تونه تاثیرگذاری بیشتری داشته باشه و اثرات معجزه‌آسایی رو رقم بزنه. با مصرف 20 الی 30 دونه پسته در وعده صبحانه و دیگر وعده‌ها به‌غیر از شب‌ها قبل از خواب و پس‌از خوردن وعده‌های غذایی، شاهد تاثیرات چشمگیری در کودکان مبتلا به کم‌خونی خواهین بود.

خواص شیر پسته برای کودکان

شیرپسته یه نوشیدنی مناسب و سرشار از آهن به‌حساب می‌آد که از کم‌خونی در اون‌ها پیشگیری می‌کنه. شیر پسته با طعم لذیذ و دلچسب از خوراکی‌های محبوب کودکان محسوب می‌شه که می‌تونه جایگزینی مناسب برای تنقلات ناسالم باشه. نوشیدن یه لیوان شیرپسته در طول روز نیرو و انرژی رو افزایش می‌ده؛ همچنین به‌دلیل منبعی غنی از کلسیم برای رشد استخوان‌ها و استحکام لثه و دندان در کودکان هم موثره. شیرپسته حاوی ماده ضد التهابه که به درمان بیماری‌های عفونی، تب و سرماخوردگی هم تاثیرگذاره.

خواص کره پسته برای کودکان

کره پسته رو از آسیاب‌کردن و برشته‌کردن پسته خام به‌همراه شکر و طعم‌دهنده‌هایی مثل هل و وانیل تولید می‌کنن. معمولا در تهیه این خوراکی مقوی و خوشمزه از ترکیب 80 درصد مغز پسته احمدآقایی و 20 درصد از شکر و وانیل تهیه می‌شه. اگرچه خرید پسته اکبری به‌عنوان پسته لوکس و پرطرفدار بسیار محبوبه؛ اما برای تهیه کره پسته، خرید نوعی از پسته مرغوب مثل احمدآقایی پیشنهاد می‌شه. کره پسته به‌دلیل جدانشدن روغن، به یه خمیر مرغوب و مقوی تبدیل می‌شه و به‌عنوان یه صبحانه لذیذ، بهترین انتخاب برای کودکان به‌حساب می‌آد. روغن موجود در کره پسته کاملا سالمه و فاقد کلستروله.

خواص قاووت پسته برای کودکان

قاووت پسته برای نوزادان و کودکان به‌عنوان مناسب‌ترین و مقوی‌ترین گزینه به‌شمار می‌ره که خواص زیادی برای رشد و تقویت استخوان‌ها داره. قاووت علاوه‌بر طعم بی‌نظیر و محبوب برای کودکان، از خواص دارویی بسیاری هم برخورداره. برای افزایش خواص این خوراکی خوشمزه خوبه اون رو با شیر مصرف کنین. قاووت با ترکیبی از مغز پسته، شکر، هل سبز یا دیگر طعم‌دهنده‌ها معجونی مقوی برای رشد و تقویت سیستم ایمنی کودکان محسوب می‌شه. همچنین به تقویت بینایی، افزایش هوش و انرژی در کودکان کمک می‌کنه. جالبه بدونین مقادیر بالا آهن در قاووت از تنبلی و سرگیجه در کودکان جلوگیری می‌کنه، کم‌خونی رو کاهش می‌ده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شه.

پسته خام برای کودکان بهتره یا شور

خواص پسته خام و شور برای کودکان تفاوت چندانی نداره؛ اما مصرف پسته خام می‌تونه نقش موثرتری در سلامت کودکان ایفا کنه. خواص پسته خام برای کودکان با مقادیر بالایی از ویتامین‌ها چشمگیره؛ اما پسته شور با مقداری از نمک و مواد افزودنی ممکنه در افزایش سدیم و کاهش خواص این مغز مفید نقش داشته باشه.

مضرات پسته برای کودکان

فواید و خواص پسته برای کودکان بی‌شماره؛ اما گاهی مصرف بیش‌ازحد اون می‌تونه مضرات بسیاری برای سلامت کودکان داشته باشه. از عوارض پسته برای کودکان می‌توان به موارد متعددی اشاره کرد که به این شرح هستن:

• آلرژی

از عوارض این مغز روغنی برای کودکان می‌تونه آلرژی و ایجاد حساسیت باشه. جالبه بدونین آلرژی به پسته، می‌تونه مشکلات جدی بسیاری مثل بثورات، تورم، مشکل در تنفس و مشکلات گوارشی داشته باشه. برای اینکه از ایجاد حساسیت در کودکانتان مطلع بشین بهتره نگاهی به سابقه خانوادگی خودتون بندازین.

• کالری

کالری و انرژی پسته به‌عنوان خواص پسته برای سلامت کودکان شناخته می‌شه؛ اما مصرف بیش‌از اندازه این مغز مفید می‌تونه به دریافت حجم بالایی از کالری منجر بشه. در نهایت این مسئله می‌تونه اثرات منفی بر سلامت کودکان داشته باشه.

• خفگی

حواستون باشه کودکان زیر دو سال پسته رو به‌صورت پودرشده مصرف کنن. اگه کودک شما امکان جویدن پسته رو نداشته باشه، تکه‌های بزرگ یا کامل آجیل می‌تونه خطر خفگی رو برای کودک شما به‌همراه داشته باشه.

• مشکلات گوارشی

ممکنه واردکردن پسته به رژیم غذایی کودک، با مشکلات گوارشی بسیاری همراه باشه. ایجاد کمی گاز معده یا نفخ شکم کاملا طبیعیه که با کاهش مقدار مصرف پسته قابل کنترله. در صورتی که مشکلات گوارشی در کودک شما افزایش یافت، بهتره این مواد مغذی رو از رژیم غذایی کودکتون حذف کنین.

خرید پسته‌ی ناتژی برای کودکان

کودکان برای رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن به مقادیری از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارن. این نوع از ویتامین‌ها در بدن کودکان با مصرف پسته تامین می‌شه. شما می‌تونین برای بهره‌گیری از فواید پسته برای کودکان، به‌صورت منظم و در شکل‌های مختلف اون رو در برنامه غذایی کودکتون قرار بدین. توصیه می‌شه برای تاثیر مثبت و نهایت استفاده از خواص بی‌نظیر این دونه روغنی، از پسته خام و مرغوب استفاده کنین؛ شما می‌تونین بهترین و باکیفیت‌ترین پسته رو در فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار ناتژی پیدا کنین.

سوالات متداول

1- روزانه چند عدد پسته به کودک بدهیم؟
مصرف 15 الی 40 دونه پسته برای برای کودکان 3 الی 5 سال و تامین نیازهای روزانه اون‌ها کافیه.

2- بهترین زمان مصرف پسته برای کودکان چه زمانیه؟
تاثیر خوردن پسته برای کودکان در اول روز موجب می‌شه تا انرژی مورد نیاز بدنشون رو در طول روز تامین کنه.

3- پسته خام برای کودکان بهتره یا شور؟
خواص پسته خام و شور برای کودکان تفاوت چندانی نداره؛ اما مصرف پسته خام می‌تونه نقش موثرتری در سلامت کودکان ایفا کنه.