پسته فندقی شور یه نوع پسته کوچولو و بامزه است که طعم خوشمزه‌ای داره به عنوان تنقلات یا توی آجیل مخلوط ازشون استفاده می‌کنن. برای درست کردن پسته فندقی شور، اونا رو توی آب نمک می‌خیسونن و بعد خشک می‌کنن. یه روش دیگه هم اینه که اونا رو توی فر یا روی اجاق گاز بو بدن. پسته فندقی شور پر از پروتئین، فیبر، ویتامین و مواد معدنیه و آنتی اکسیدان هم داره که از بدنت در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنه. فقط حواست باشه که چون این پسته نمک داره و اگر فشار خون بالا یا مشکل کلیوی داری بهتره ازش کم استفاده کنی. راستی اگر میخواین طولانی مدت پسته رو نگهداری کنین بهتره بزارینش توی یخچال یا فریزر. پسته فندقی باکیفیت بوی مطبوع و خوبی داره و هیچ مدل بوی ترشی یا موندگی نمی‌ده و مزه‌اش هم تلخ یا ترش نیست.