تخمه آفتابگردان؛ محبوب ترین تخمه
تخمه آفتابگردون یا همون تخمه سیاه یه طعم ملایم و آجیلی داره که همه عاشقش میشن تقریبا توی هر خونه‌ای که بری یک کاسه پر تخمه آفتابگردون روی میزه. این تخمه سرشار از از ویتامین E، منیزیم، سلنیوم هست و میتونین به صورت خام، بو داده، شور یا با طعم‌های مختلف میل کنین. حتی تو سالاد، سس و نان هم میشه ازش استفاده کرد. این تخمه رو تو هر مغازه مواد غذایی که برین، میتونین پیداش کنین و قیمت معقولی هم داره. از این تخمه توی آجیل مخلوط تخمه دار ناتژی استفاده میشه.
خواص تخمه آفتابگردان
خواص تخمه آفتابگردان بی‌شماره! این تخمه حاوی چربی‌های مفید و امگا 3 هست و به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب خیلی کمک می‌کنه. منیزیم موجود توی این تخمه فشار خون و ضربان قلبت رو تنظیم می‌کنه. ویتامین B6 به کارکرد مغز و سیستم عصبی و ویتامین E و A موجود توی تخمه آفتابگردان از پوستت در برابر آسیب‌ها محافظت و به سلامت پوست و موهات کمک می‌کنه.
تخمه آفتابگردان در رژیم لاغری هم خیلی استفاده میشه، چون فیبرش باعث میشه احساس سیری کنی و کمتر غذا بخوری و پروتئینش عضله‌هات رو حفظ و تقویت می‌کنه. چربی‌های سالم تخمه آفتابگردان متابولیسم بدنت رو تنظیم می‌کنه که به لاغری منجر میشه. برای همینه که میگن تخمه آفتابگردان برای لاغری خیلی خوبه!
با اینکه تخمه آفتابگردان یه خوراکی خوشمزه و مغذیه، اما از مضرات تخمه آفتابگردان هم میشه به موارد زیر اشاره کرد:
• فشار خون بالا: تخمه آفتابگردان شور، سدیم زیادی داره. اگه فشار خونت بالاست، باید مراقب مصرفش باشی.
• مشکلات گوارشی: خوردن زیاد تخمه آفتابگردان میتونه باعث نفخ، یبوست و اسهال بشه.
• آلرژی: تخمه آفتابگردان میتونه تو بعضی افراد آلرژی ایجاد کنه.
• مشکلات دندانی: تخمه آفتابگردان چسبناکه و میتونه به دندونات بچسبه و باعث پوسیدگی دندون بشه.
کالری تخمه آفتابگردان
اگر براتون سواله که تخمه آفتابگردان چاق کننده است یا نه، باید گفت که این تخمه چربی بالایی داره اما مصرف به اندازه‌اش چاق کننده نیست. بهتره بدونین که این تخمه میتونه لاغر کننده باشه و تخمه آفتابگردان در رژیم کتوژنیک هم خیلی مورد استفاده قرار می‌گیره. چراکه چربی بالایی داره و طولانی مدت شما رو سیر نگه می‌داره. کالری 100 گرم تخمه آفتابگردان با پوست حدود 584 کالری داره. ینی یه مشت کوچولو تخمه 175 کالری داره و بهتره بدونین که تخمه شور نسبت به تخمه خام کالریش بیشتره. حال شاید بپرسید که یک مشت تخمه آفتابگردان چند گرم است؟ در پاسخ این سوال باید گفت هر مشت حدود 30 گرم تخمه است.
طبع تخمه آفتابگردان
طبع تخمه آفتابگردان گرم و خشکه و مصرف زیاد آن برای افرادی که طبع گرم و خشک و سوداوی (سرد و خشک) دارن به هیچ عنوان مناسب نیست. برای اصلاح مزاج تخمه آفتابگردان بهتره از آبغوره، آب انار و سرکه استفاده کنین. راستی تخمه آفتابگردان خام طبع گرم و خشک تری نسبت به تخمه بو داده داره. از مغز تخمه آفتابگردان توی آجیل سالاد ناتژی هم استفاده میشه و میتونین اون رو با سس سرکه یا سس انار مخلوط کنین و یک سالاد جذاب و خوشمزه با خاصیت تخمه آفتابگردان داشته باشین.
مشخصات تخمه افتابگردان با کیفیت
تخمه آفتابگردان یه میان وعده سالم و مقویه. توش ویتامین E، سلنیوم و چربی‌های سالم داره. موقع خرید تخمه آفتابگردان، حواست باشه که دونه‌هاش باید درشت و تپل باشن، نه ریز و چروکیده. رنگش هم باید روشن باشه، مثل کرم یا سفید. دونه‌ها نباید قهوه ای یا لک دار باشن، تخمه باید بوی تازگی و چربی ملایمی بده، نه بوی کهنگی یا ترشیدگی و طعمش هم باید دلچسب باشه، نه تلخ. ظاهر کلی تخمه‌ها هم باید سالم باشن و هیچ حشره ای توشون نباشه.
قیمت تخمه آفتابگردان
تخمه آفتاب گردان انواع مختلفی داره که تفاوت قیمت اندکی هم باهم دارن. به صورت کلی قیمت تخمه آفتابگردان بالا نیست و عواملی مثل میزان عرضه و تقاضا روی اون موثر هستن. همچنین قیمت مغز تخمه آفتابگردان از قیمت تخمه آفتاب گردان به دلیل طولانی و هزینه‌بر بودن پروسه مغز کردن بیشتره.
خرید تخمه آفتابگردان از ناتژی
اگر قصد خرید آنلاین تخمه آفتابگردان دارین و می‌خواین بدونین که تخمه آفتابگردان کیلویی چنده پیشنهاد می‌کنم سری به وبسایت ناتژی بزنین و قیمت تخمه سیاه رو اونجا ببینین. توی وبسایت ناتژی قیمت انواع تخمه آفتاب گردان خام، شور و لیمویی رو میتونین ببینین.
مزایای خرید تخمه آفتابگردان از ناتژی چیه؟
ناتژی به سلامت محصولاتش خیلی اهمیت میده. به همین خاطر فرایند مزه‌دار کردن تخمه‌ها رو صفر تا صد خودش انجام میده تا از سلامت اون‌ها اطمینان داشته باشه و میزان نمک مورد استفاده به دقت بررسی میشه. همچنین به هیچ عنوان از جوهر لیمو توی فرایند طعم دار کردن اون استفاده نمی‌شه.
ناتژی به صورت دوره‌ای تخمه‌ها رو مزه دار می‌کنه و به هیچ عنوان به صورت سالانه تخمه طعم‌دار رو انبار نمی‌کنه تا کیفیت تخمه‌ها زیر سوال نره. پس شما میتونین با خیال راحت سفارشتون رو ثبت کنین.
سوالات متداول درباره تخمه آفتابگردان
1- آیا تخمه آفتابگردان باعث چاقی میشود؟
بله، تخمه آفتاب گردان کالریش بالاست و اگه زیاده‌روی کنی، وزنت می‌ره بالا.
2- کالری تخمه آفتابگردان چقدره؟
هر ۱۰۰ گرم تخمه آفتاب گردان حدود ۵۸۴ کالری داره.
3- تخمه آفتابگردان کیلویی چنده؟
قیمت تخمه آفتاب گردان بستگی به نوعش و کیفیتش داره. بهتره که قیمت نوع تخمه مورد نظرتون رو توی وبسایت ناتژی چک کنین.
4- تخمه آفتابگردان چربی خون را بالا میبرد؟
نه، چربی‌های تخمه آفتابگردان از نوع خوبن و به سلامتی قلبت کمک می‌کنن.
5- تخمه آفتابگردان چه زمانی مضر است؟
اگه به بادام زمینی یا مغزها آلرژی داری، ممکنه به تخمه آفتابگردان هم حساسیت داشته باشی. همچنین زیاده روی توی مصرف تخمه آفتابگردان به خصوص نوع شورش میتونه باعث افزایش فشار خون بشه.
6- از تخمه آفتابگردان کجا استفاده میشه؟
از تخمه آفتابگردان توی آجیل‌های تخمه دار، سالاد و انواع سس‌های مختلف و شیرینی‌ها استفاده میشه.
7- چگونه تخمه آفتاب گردان با کیفیت بخریم؟
تخمه‌های تازه و درشت رو انتخاب کن و تخمه‌هایی که بوی نامطبوع یا تند دارن رو نخر. تخمه‌هایی که رنگشون کدر یا تیره است هم بی‌کیفیتن.
8- تخمه آفتابگردان برای کسایی که آلرژی دارن بده؟
بله، ممکنه برای کسایی که به بادام زمینی یا مغزها آلرژی دارن، مضر باشه. اگه به هر نوع آلرژی غذایی مبتلا هستی، قبل از مصرف تخمه آفتابگردان با دکترت مشورت کن.
9- تخمه آفتابگردان برای لاغری خوبه؟
به دلیل کالری و چربی بالا، مصرف زیادش برای لاغری مناسب نیست. اما مقدار کمش به دلیل فیبر بالا میتونه بهت احساس سیری بدهد و به کنترل اشتها کمک کند.
