مویز شاهانی در واقع همون کشمشه، منتها از نوع انگور شاهانی درشت و بی هسته که اون رو خشک می کنن تا تبدیل به مویز میشه. طبع مویز شاهانی گرم و تره. مویز شاهانی طعمی بین شیرین و ترش داره و سرشار از فیبر، پتاسیم و آهنه. می تونی به عنوان یه میان وعده خوشمزه ازش استفاده کنی یا به سالاد، غلات و ماستت اضافه‌اش کنی. حتی می تونی تو پخت و پز کیک، کلوچه و خورش هم ازش استفاده کنی.