مجله ناتژی

خواص نارگیل خشک؛ از طب سنتی تا علم تغذیه

وقتی صحبت از میوه‌های خشک و سالم می‌شه، کمتر کسی به نارگیل خشک فکر می‌کنه؛...

آفلاتوکسین پسته چیست؟ چگونه می‌توان تشخیص داد

آفلاتوکسین پسته برای تولیدکنندگان و فروشندگان به همون اندازه خریداران، یک خطر بزرگ محسوب می‌شه....

تفاوت‌ مویز و کشمش (از ظاهر تا خواص)

اگرچه گزینه‌های زیادی در دنیای میوه‌های خشک وجود داره، اما مویز و کشمش، جایگاه خاصی...

طرز تهیه فرنی چهار مغز برای نوزاد

وقتی صحبت از تغذیه نوزاد می‌شه، همه والدین به دنبال غذا مقوی، سالم و خوشمزه...

همه چیز درباره سم آفلاتوکسین آجیل

آجیل و خشکبار جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی خانواده‌های ایرانی دارن؛ از مصرف روزانه به‌عنوان...

خواص روغن بادام تلخ + کاربرد و روش نگهداری

خواص روغن بادام تلخ برای بدن بسیار زیاده، به‌طوری که یکی از مفیدترین روغن‌های طبیعی...

طرز تهیه کوکی گردویی و کشمشی

به‌ حدی تنوع در کوکی‌های گردویی زیاده، که می‌شه یک لیست بلند از طرز تهیه...

کره بادام درختی چیست و چه خواصی دارد؟

کره بادام درختی یکی از مغذی‌ترین و سالم‌ترین فرآورده‌های خوراکی گیاهیه که می‌تونه جایگزین مناسبی...

تشخیص آجیل تازه از کهنه؛ راهنمای خرید حرفه‌ای

همه ما خاطره خوردن یه مشت آجیل خوشمزه رو در دورهمی‌هامون داریم، طعمی که تا...