خواص گردو (10 خاصیت گردو + عوارض)

خواص گردو و فواید آن بی‌شماره، این مغزخوشمزه، از دیرباز در سفره ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای داشته و توی آجیل‌های مختلف مثل آجیل شب یلدا و غیره استفاده می‌شده. اما گردو منبعی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و این موضوع باعث شده که خواص گردو برای سلامتی بدن بی‌شمار باشه. البته گردو هم مثل هر خوراکی دیگه‌ای ممکنه عوارضی هم داشته باشه به همین خاطر توی این مطلب درباره مضرات و فواید گردو صحبت می‌کنیم.

خواص درمانی و بیشمار گردو

گردو یه مغز مقوی و بسیار چربه که خواص متعددی برای بدن و سلامت کلی اون داره، توی این بخش میبینیم که خواص و فواید مغز گردو چیه و چرا خوبه که اون رو تو رژیم غذایی روزانمون قرار بدیم.

              

1- خواص گردو برای لاغری

گردو، با وجود کالری بالا، به دلیل داشتن فیبر، پروتئین، چربی‌های سالم و اسیدهای چرب امگا 3، می‌تونه به شما در مسیر رسیدن به وزن ایده‌آل یاری رسونه. از خواص گردو ناشتا میشه به ایجاد حس سیری، افزایش متابولیسم، تنظیم قند خون، کاهش التهاب اشاره کرد که توی روند لاغری می‌تونه خیلی موثر باشه.
ترکیبات منحصر به فرد موجود در گردو، از جمله فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم، اون رو به یک ماده غذایی ایده‌آل برای کنترل وزن و ارتقای سلامتی تبدیل کرده. آب گردو هم که از خیساندن گردو در آب به دست میاد، از این خواص بی‌بهره نیست. از مهم‌ترین خواص آب گردو ناشتا میشه به کنترل چربی، بهبود گوارش و کاهش وزن اشاره کرد.
چربی‌های غیر اشباع موجود در گردو هم به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کنن. نوسانات قند خون، عاملی برای تمایل به خوردن غذاهای شیرین و پر کالریه. با کنترل قند خون، اشتها به طور طبیعی تنظیم می‌شه و از انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می‌شه. توجه داشته باشین که برای استفاده از خواص گردو برای لاغری، مصرف این مغز باید در حد اعتدال و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل در کنار فعالیت بدنی منظم باشه در غیر این صورت به دلیل کالری بالا ممکنه روند کاهش وزن شما رو مختل کنه. اگر دنبال مغز گردو با کیفیت و قیمت مناسب هستین، پیشنهاد می‌کنیم قیمت مغز گردو درجه یک رو از سایت ناتژی چک کنین و خیلی راحت و ساده خریدتون رو انجام بدین.

2- فواید گردو برای مغز انسان

از مهمترین فواید گردو برای مغز میشه به افزایش قدرت ذهن اشاره کرد که به خاطر داشتن فسفر و وجود اسیدهای چرب امگا-3، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها در گردو است. گردو، به واسطه ترکیبات مغذی خود، گنجینه‌ای برای سلامت مغزه. این مغز دوست‌داشتنی، یک آجیل برای تقویت حافظه به حساب میاد چرا که با تقویت حافظه و قدرت یادگیری، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های neurodegenerative، بهبود خلق و خو، افزایش سرعت انتقال پیام‌های عصبی و حفظ سلامت عروق مغزی، به ارتقای عملکرد شناختی شما کمک می‌کنه.
به همین خاطر پیشنهاد می‌کنیم که گردو رو به عنوان صبحانه یا میان وعده در رژیم غذایی خود بگنجونید و از فواید گردو برای داشتن مغزی سالم و شاداب بهره‌مند بشید. به یاد داشته باشین که مصرف گردو باید در حد اعتدال و به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم باشه.

3- خواص گردو برای کودکان

گردو، به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا-3، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، فواید بی‌شماری برای کودکان داره. از فواید گردو برای کودکان میشه به تقویت هوش و حافظه، افزایش قدرت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و عروق، تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها، تامین انرژی، بهبود خلق و خو، کمک به خواب راحت‌تر و سلامت پوست و مو در کودکان اشاره کرد. بهبود عملکرد مغز و افزایش تمرکز از مهمترین خواص گردو برای کودکان به حساب میاد و توی مدرسه می‌تونه خیلی کمکشون کنه. به همین خاطر پیشنهاد می‌شه که حتما توی صبحانه بچه‌ها یا میان وعده‌هاشون از گردو استفاده کنین.

4- خواص گردو برای مردان

گردو، این مغز خوشمزه و مغذی، با دارا بودن انبوهی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تونه نقش بسزایی در سلامتی و ارتقای کیفیت زندگی مردان ایفا کنه. بهبود عملکرد جنسی و افزایش باروری از مهمترین فواید گردو برای مردان به حساب میاد. اسیدهای چرب امگا-3، آرژنین و ویتامین E از ترکیبات موثر در این زمینه هستن. اسیدهای چرب امگا-3 به افزایش کیفیت اسپرم و تحرک اسپرم کمک می‌کنن و آرژینین به افزایش جریان خون در اندام تناسلی و بهبود نعوظ کمک می‌کنه و ویتامین E نیز به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از سلول‌های اسپرم در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنه که این عوامل در کنار هم به باروری و بهبود عملکرد کمک می‌کنن.
گردو منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B، مانند B12 و فولاته که برای تولید اسپرم سالم و عملکرد مناسب سیستم عصبی ضروری هستن. یکی دیگه از بهترین خواص گردو برای مردان، بهبود کیفیت اسپرمه که به دلیل کاهش التهاب در دستگاه تناسلی اتفاق میوفته و به افزایش نسبت تستوسترون به استروژن کمک می‌کنه.

5- خواص گردو برای زنان

گردو به دلیل دارا بودن فیبر و اسیدهای چرب امگا-3، می‌تونه به تنظیم قند خون و بهبود حساسیت به انسولین در زنان کمک کنه. این امر به ویژه برای زنان مبتلا به دیابت نوع 2 یا زنان در معرض خطر ابتلا به این بیماری مفیده. یکی از خواص گردو برای زنان تنظیم خلق و خو و کاهش استرس و اضطراب زنان در نوسان‌های‌های هورمونیه که به دلیل داشتن ویتامین B6 و منیزیم اتفاق میوفته. همچنین، اسیدهای چرب امگا-3 موجود در گردو می‌تونه به بهبود عملکرد مغز و کاهش علائم افسردگی در زنان مبتلا به این اختلال کمک کنه.

6- خواص خوردن گردو در بارداری

گردو به دلیل غنی بودن از امگا-3، ویتامین E و اسید فولیک، می‌تونه به تقویت باروری و سلامت جنین در زنان کمک کنه. یکی از خواص گردو در بارداری رشد و تکامل مغز و چشم جنینه. ویتامین E نیز به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از سلول‌های جنین در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنه. جلوگیری از نقض لوله عصبی جنین هم از مهمترین فواید گردو در بارداری برای زنان به حساب میاد.

7- فواید خوردن گردو در صبحانه

گردو به دلیل غنی بودن از اسیدهای چرب امگا-3، DHA و EPA، نقش مهمی در تقویت حافظه، تمرکز و قدرت یادگیری داره. این اسیدهای چرب ضروری، به ویژه برای حفظ سلامت مغز و عملکردهای شناختی در شروع روز بسیار حیاتی هستن. به همین خاطر مصرف گردو در صبحانه می‌تونه به شما کمک کنه تا در طول روز تمرکز و حافظه بهتری داشته باشین و کارهاون رو با دقت و راندمان بیشتری انجام بدین.
گردو منبع خوبی از کالری و کربوهیدرات‌هاست که می‌تونه انرژی مورد نیاز بدن شما رو برای شروع یک روز پربار تامین کنه. همچنین، پروتئین موجود در گردو به حفظ عضلات و تامین اسیدهای آمینه ضروری برای بدن کمک می‌کنه. از فواید خوردن گردو در صبحانه باید به جلوگیری از سستی و خستگی صبحگاهی اشاره کرد که کمک می‌کنه با نشاط و شادابی بیشتری روز خود رو آغاز کنین.
توی فصل گردو می‌تونین اون رو به صورت نوبرانه میل کنین و از خواص گردو تازه نهایت استفاده و لذت رو ببرین. پیشنهاد می‌کنیم برای نگهداری راحت‌‍تر و طولانی‌تر گردو، اون رو به صورت با پوست تهیه کنید. شما می‌تونین قیمت گردو با پوست رو از وبسایت ناتژی چک کنین.

8- خواص گردو برای پوست

قطعا گردو به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، فواید بسیاری برای پوست داره. این ماده سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و ۶، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های B و E هست که به مرطوب‌کننگی، ضد التهاب، جوان‌سازی و تقویت پوست کمک می‌کنه.
برخی از افراد از خواص پوست گردو مطلع نیستن و فکر میکنن که خاصیتی نداره، اما واقعیت اینه پوسته سبز گردو هم بسیار پرخاصیته، از خواص پوست سبز گردو میشه به خاصیت ضد میکروبی و از بین بردن قارچ‌ها عفونت‌های پوستی و از بین بردن التهابات و تحریکات آن اشاره کرد.

9- خواص گردو برای مو

قطعا درباره خواص پوست گردو برای مو شنیدین، درواقع گردو به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین E، بیوتین و آنتی‌اکسیدان‌ها، فواید فراوانی برای مو داره. این ماده می‌تواند به تقویت و رشد مو، مرطوب‌کننگی، جلوگیری از ریزش مو، مبارزه با شوره سر و افزایش درخشش مو کمک کنه. شما می‌توانید از روغن گردو به صورت موضعی روی محل رویش مو استفاده کنین و نتیجه‌اش رو ببینین. برخی از افراد از پوست سبز گردو هم برای مو استفاده می‌کنن. یکی از خواص پوست گردو و حنا برای مو تقویت ریشه و تیره کردن رنگ موئه که ظاهری درخشان و خاص به موهاتون می‌ده.

10- خواص گردو برای دیابت

گردو، این مغز خوشمزه و مغذی، فواید شگفت‌انگیزی برای تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت نوع 2 داره. تحقیقات علمی نشان داده‌اند که مصرف منظم گردو می‌تونه به کنترل بهتر قند خون و کاهش مقاومت به انسولین کمک کنه. گردو سرشار از فیبره که قند رو به مرور وارد خون می‌کنه و در نتیجه، سطح قند خون رو پایدارتر نگه می‌داره. علاوه بر این، گردو حاوی چربی‌های مفیده که ترشح انسولین رو تنظیم کرده و به کنترل قند خون یاری می‌رسونه.

مصرف منظم گردو می‌تونه به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و تسهیل کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کنه. البته، مهمه که میزان مصرف گردو رو متناسب با نیازهای فردی و با مشورت پزشک تنظیم کنین و از مصرف بیش از حد اون خودداری کنین .یکی از دلایل مؤثر بودن گردو در پیشگیری از دیابت، نقش اون در کنترل وزنه. افزایش وزن بیش از حد، احتمال ابتلا به دیابت رو به طور قابل توجهی افزایش می‌ده. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری روغن گردو به مدت 3 ماه، می‌تواند قند خون ناشتا رو تا 8 درصد کاهش بده.

 

11- خواص گردو برای پوکی استخوان

گردو، این مغز مغذی و خوشمزه، گنجینه‌ای از مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان‌هاست. کمبود مس، یکی از مواد معدنی موجود در گردو، می‌تونه تراکم مواد معدنی استخوان رو کاهش و خطر ابتلا به پوکی استخوان رو افزایش بده. پوکی استخوان، بیماری شایعیه که با نازک شدن و ضعیف شدن استخوان‌ها، خطر شکستگی رو بالا می‌برد. اما خبر خوب اینه که گردو با دارا بودن مقادیر قابل توجهی منگنز، می‌تواند در کنار مس و کلسیم، به حفظ سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک کنه. منگنز نقشی کلیدی در استحکام استخوان‌ها ایفا می‌کنه و به حفظ تراکم و ساختار طبیعی اون‌ها یاری می‌رسونه.
علاوه بر مس و منگنز، گردو منبع خوبی از منیزیم نیز هست. منیزیم برای تشکیل استخوان ضروریه و به جذب بهتر کلسیم در استخوان‌ها کمک می‌کنه. نکته قابل توجه اینه که در حالی که ممکنه مصرف مکمل‌های مس و منگنز به تنهایی خطراتی رو به همراه داشته باشد، دریافت این مواد معدنی از طریق منابع غذایی طبیعی مانند گردو، نه تنها خطری نداره، بلکه برای سلامت استخوان‌ها بسیار مفید و ضروریه.

12- تاثیر گردو بر عفونت‌های قارچی

مغز گردو فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی داره و یکی از این خواص، کمک به مقابله با عفونت‌های قارچیه. گردو به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد قارچی، می‌تواند در کنترل و درمان این عفونت‌ها مؤثر باشه. این مغز خوشمزه حاوی موادی مانند تانن‌ها و فنولیک‌هاست که خواص ضد باکتری و ضد قارچی بالایی داره. این ترکیبات می‌تونن رشد قارچ‌های مضر رو مهار کرده و از بروز التهابات قارچی پوست، کاندیدیازیس (عفونت قارچی دستگاه تناسلی) و سایر عفونت‌های قارچی جلوگیری کنن.
مواد معدنی موجود در گردو، مانند سدیم و پتاسیم، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنن. سیستم ایمنی قوی‌تر می‌تواند به طور موثرتری با عفونت‌های قارچی، از جمله عفونت‌های قارچی داخلی، مبارزه کنه.

13- گردو برای سلامت روده

گردو فواید شگفت‌انگیزی برای حفظ سلامت روده و پیشگیری از یبوست داره. با مصرف منظم گردو و دریافت ترکیبات مفید آن، می‌توانید به ارتقای عملکرد روده‌ها، هضم بهتر غذا و ایجاد تعادل در میکروبیوم روده خود کمک کنین. گردو منبع غنی از فیبره که به افزایش حجم مدفوع و حرکت روده‌ها کمک می‌کنه. این امر باعث بهبود عملکرد روده‌ها، جلوگیری از یبوست و حفظ سلامت دستگاه گوارش می‌شه. گردو همچنین حاوی پروبیوتیک‌های طبیعیه که به تعادل میکروبیوم روده، مجموعه‌ای از میکروارگانیسم‌های مفید ساکن در روده، کمک می‌کنن. این میکروارگانیسم‌ها نقش کلیدی در هضم و جذب مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و سلامت کلی بدن داره.

14- خواص گردو برای کبد چرب

گردو به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا 3، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی، فواید قابل توجهی برای سلامتی کبد، به خصوص در مورد کبد چرب داره. مصرف گردو می‌تونه به کاهش چربی کبد، التهاب، و بهبود عملکرد کبد کمک کنه و در نهایت خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی رو کاهش بده.

15- خواص پوست گردو

تا اینجا درباره خواص مغز گردو گفتیم، حالا نوبت پوستش میرسه! خواص و فواید گردو واقعا بی‌شماره و حتی پوستش که اغلب دور ریخته می‌شه، گنجینه‌ای از فواید و کاربردهاست. این پوسته سبز رنگ سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، تانن‌ها و مواد مغذیه که فواید بی‌شماری برای سلامتی و مصارف خانگی داره. از جمله خواص سلامتی پوست گردو میشه به کاهش فشار خون، کنترل قند خون، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت گوارش، تقویت پوست و مو، کاهش التهاب، جلوگیری از سنگ کلیه و تقویت حافظه اشاره کرد. از دیگر فواید پوست گردو خشک اینه که میتونین اون رو توی آب خیس کنین و ازش برای رنگرزی، حشره‌کشی و کود گیاهی هم استفاده کنین.

گردو رو با چی بخوریم خوبه؟

1- مویز و گردو

مویز و گردو، هر دو خواص بی‌نظیری دارن و ترکیب اون‌ها باهم روی عملکرد کلی بدن، به ویژه مغز تاثیر زیادی خواهد داشت. مویز، سرشار از آنتی‌اکسیدانه و گردو هم سرشار از امگا 3 که حافظه و قلب رو تقویت می‌کنن. این ترکیب طلایی، کلسترول بد خون رو مهار و استخوان‌ها رو نیرومند می‎کنه. تازه از فشار از خون  هم جلوگیری می‌کنه و  خوابی آرام بهتون هدیه می‌کنه. شما می‌تونین از این ترکیب برای بچه‌ها به عنوان میان‌وعده استفاده کنین یا اون رو توی سالاد بریزین و نوش جان کنین.

2- خواص توت خشک با گردو

ترکیب توت خشک و گردو، گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب ضروری است که فواید بی‌شماری برای سلامتی شما دارد. این ترکیب مغذی به تقویت حافظه و تمرکز، بهبود سلامت قلب و عروق، تنظیم قند خون، کمک به کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت گوارش و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کنه. توت خشک و گردو رو به عنوان یک میان وعده خوشمزه و مغذی در رژیم غذایی خود بگنجونین و از خواص شگفت‌انگیزش برای داشتن بدنی سالم و پرانرژی بهره‌مند بشید.

3- فواید خرما و گردو

خرما و گردو، دو منبع مغذی بی‌نظیر، از دیرباز در فرهنگ غذایی ایرانیان جایگاه ویژه‌ای داشتن. هر کدام از این خوراکی‌ها به تنهایی خواص و فواید بی‌شماری برای سلامتی داره و ترکیب آن‌ها در کنار یکدیگر می‌تونه خیلی پرخاصیت باشه. یکی از فواید خرما و گردو افزایش انرژیه، چرا که هر دو منبع غنی از کربوهیدرات، فیبر و پروتئین هستن و کربوهیدرات‌ها به عنوان منبع اصلی انرژی بدن، انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه و ذهنی رو تامین می‌کنن. فیبر موجود در این دو خوراکی نیز به هضم بهتر غذا و احساس سیری طولانی‌تر کمک می‌کنه. پروتئین موجود در خرما و گردو نیز برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروریه.

4- خواص گردو با عسل

گردو و عسل، هر دو به تنهایی گنجینه‌ای از خواص برای سلامتی هستن. خواص گردو و عسل، معجونی شگفت‌انگیز می‌سازه که فواید بی‌شماری برای بدن داره. از جمله خواص گردو با عسل می‌توان به تقویت حافظه، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت پوست و مو، تنظیم قند خون، کاهش التهاب، بهبود کیفیت خواب، تقویت باروری، کاهش خطر ابتلا به سرطان و سم زدایی بدن اشاره کرد. گردو با عسل رو می‌شه به صورت صبحانه یا میان وعده مصرف کرد و یا از اون در تهیه اسموتی، سالاد، ماست و دسرها استفاده کرد.

 

 

روغن گردو چه خواصی داره؟

گردو علاوه بر این که به صورت خوراکی برای بدن سرشار از خواصه، روغنش هم خواص زیادی برای شما داره. یکی از خواص روغن گردو کاهش التهاب در بدن و بهبود بیماری‌های التهابی مانند آرتریته. شما می‌تونین از این روغن به صورت موضعی روی پوست یا داخل ناف استفاده کنید. از خواص روغن گردو در ناف میشه به بهبود گرفتگی عضلات و دردهای میگرنی اشاره کرد.

عوارض گردو چیه؟

خوبه که بدونین گردو، با وجود اینکه فواید زیادی برای سلامتی داره، در صورت مصرف بیش از حد یا در برخی افراد، می‌تونه عوارضی رو به همراه داشته باشه. چند مورد از عوارض گردو شامل:

• مشکلات گوارشی مانند نفخ، درد شکم، اسهال و حالت تهوع
• افزایش وزن
• آلرژی
• تداخلات دارویی
• مشکلات پوستی مانند اگزما می‌شه.

برای جلوگیری از عوارض گردو، بهتره گردو رو به مقدار متعادل مصرف کنین، به علائم بدن خود توجه داشته باشین و در صورت داشتن مشکلات سلامتی، قبل از مصرف گردو با پزشک مشورت کنین. با مصرف آگاهانه و متعادل گردو، می‌تونید از فواید بی‌شماری اون برای سلامتی خود بهره‌مند بشید و از عوارض گردو پیشگیری کنین.

آیا گردو میتونه مضر باشه؟

فواید گردو ممکنه زیاد باشه، اما در صورت مصرف بیش از حد یا در برخی افراد که زمینه حساسیت دارن، می‌تونه عوارضی رو به همراه داشته باشه که در ادامه به برخی از این عوارض اشاره می‌کنیم. مشکلات گوارشی ناشی از مصرف بیش از حد گردو می‌تونه منجر به نفخ، شکم درد، اسهال و حالت تهوع شه. این امر به دلیل فیبر و چربی بالای موجود در گردو هست. اگر در هضم غذا مشکل دارید یا مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) هستید، بهتره مصرف گردو رو محدود کنین.

1- افزایش وزن

گردو کالری بالایی داره. هر 30 گرم گردو حدود 185 کالری رو تامین می‌کنه. بنابراین، مصرف بیش از حد اون می‌تونه منجر به افزایش وزن شه. اگر در حال کاهش وزن هستید، بهترهمیزان مصرف گردو رو کنترل کنین.

2- آلرژی به گردو

برخی افراد ممکنه به گردو آلرژی داشته باشن. توی مقاله آجیل حساسیت زا درباره مغزها و آجیل‌هایی که می‌تونن باعث حساسیت بشن توضیح دادیم. علائم آلرژی به گردو می‌تونه شامل خارش، قرمزی و تورم پوست، عطسه، آبریزش بینی، تهوع و استفراغ باشه. در موارد شدید، آلرژی به گردو می‌تونه منجر به شوک آنافیلاکسی شه که یک فوریت پزشکیه.

3- تداخلات دارویی

برخی از داروها ممکنهبا گردو تداخل داشته باشن. به عنوان مثال، گردو می‌تونه با داروهای رقیق‌کننه خون مانند وارفارین و داروهای ضد افسردگی مانند مهارکننه‌های انتخابی بازجذب سروتونین (SSRIs) تداخل داشته باشه. اگر دارو مصرف می‌کنین، قبل از مصرف گردو با پزشک یا داروساز خود مشورت کنین.

4- مشکلات پوستی

مصرف بیش از حد گردو می‌تونه منجر به اگزما یا درماتیت آتوپیک شه. این امر به دلیل اسیدهای چرب امگا-3 موجود در گردوه اگر سابقه مشکلات پوستی دارید، بهتره مصرف گردو رو محدود کنین.

بهترین زمان مصرف گردو

بهترین زمان مصرف گردو بر اساس نیاز و اهداف افراد می‌تونه متفاوت باشه. شما می‌تونین گردو رو در وعده‌های مختلف صبحانه، میانه‌وعده و قبل از خواب میل کنین و نتایج شگفت‌انگیز و متفاوتی رو به‌دست بیارین. با ما همراه باشین تا خوردن گردو در زمان‌های مختلف و نتایج اون‌ها رو بررسی کنیم:

• صبحانه

مصرف گردو در صبح به‌عنوان بخشی از صبحانه، به افزایش انرژی و تقویت حافظه کمک می‌کنه. گردو با مقادیر بالایی از اسیدهای چرب، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلف، برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثره؛ با مصرف گردو در صبح و جذب این ویتامین‌ها، به تقویت سیستم ایمنی بدنتون کمک می‌کنین.

• میان‌وعده

مصرف روزانه و متعادل گردو به‌عنوان میان‌وعده، به کاهش اشتها و مدیریت وزن کمک می‌کنه. گردو با مقادیر بالایی از فیبر و پروتئین، به افزایش احساس سیری طولانی‌مدت و کاهش پرخوری کمک می‌کنه. بنابراین بهترین زمان خوردن گردو به هدف لاغری و کاهش وزن، میان‌وعده‌هاست. علاوه‌بر این مصرف گردو در میان‌وعده‌ها به تنظیم قند خون کمک می‌کنه و می‌تونه گزینه مناسبی برای دیابتی‌ها باشه. گردو با منابعی غنی از چربی‌های مفید، پروتئین و فیبر، باعث می‌شه جذب کربوهیدرات‌ها به‌آرامی صورت بگیره و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کنه.

• شب

خوردن گردو در شب و قبل از خواب، بهترین زمان برای افزایش کیفیت خواب شماست. چون گردو منبع خوبی از ملاتونینه که به بهبود کیفیت و تنظیم چرخه خواب کمک می‌کنه.

• قبل و بعد از ورزش

مصرف گردو به‌عنوان یه میان‌وعده مغذی قبل از ورزش، بسیار مفیده؛ گردو با چربی‌های سالم و پروتئین فراوان، انرژی لازم رو برای تمرین فراهم می‌کنه و استقامت رو در ورزشکاران افزایش می‌ده. بعد از ورزش هم عضلات به‌شدت به پروتئین نیاز دارن تا فرایند رشد و ترمیم رو شروع کنن؛ گردو با مقادیر بالایی از پروتئین، در رفع خستگی و ترمیم عضلات بعد از ورزش هم موثره. بنابراین خوردن گردو قبل و بعد از ورزش، بهترین زمان برای تامین انرژی و ترمیم بافت‌های عضلانیه.

بهترین زمان مصرف گردو برای لاغری

برای بهره‌مندی از خواص گردو در کاهش وزن، بهتره این مغز مفید رو در وعده صبحانه و به‌صورت ناشتا مصرف کنین. مصرف گردو به‌عنوان یه میان‌وعده مغذی در صبح یا نیم ساعت قبل از وعده‌های اصلی غذا، باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری می‌شه. گردو به‌دلیل مقادیر بالایی از چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر، به احساس سیری طولانی‌مدت کمک کرده و از مصرف خوراکی‌های پرکالری جلوگیری می‌کنه. برای لاغری و مدیریت وزن، خوبه که روزانه 2 الی 3 گردو رو به‌عنوان میان‌وعده یا نیم‌ساعت قبل از غذا بخورین تا با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری، به وزن مورد نظرتون برسین.

 

سوالات متداول درباره خواص گردو

1- چه مقدار گردو باید در روز مصرف کرد؟

توصیه می‌شه که روزانه حدود 4 تا 5 عدد گردو (معادل 30 گرم) به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف کنید.

2- بهترین زمان مصرف گردو چه زمانی است؟

گردو رو میتونین در هر ساعتی که بخواین مصرف کنید، اما برای بهبود عملکرد مغز و گوارش بهترین زمان خوردن گردو با وعده صبحه. مثلا نون پنیر و گردو گزینه خوبی برای صبحانه میتونه باشه.

3- گردو چه عوارضی دارد؟

گردو میتونه برای بعضی افراد باعث بروز حساسیت بشه. علائم آلرژی به گردو  شامل بثورات پوستی، خارش، تورم، مشکل در تنفس و درد شکمه.