دستور پخت
طرز تهیه شیر بادام خانگی
شیربادام یکی از نوشیدنیهای طبیعی و مغذیه که بهدلیل خواص بینظیر، جایگاه ویژهای در رژیم غذایی سالم داره. این نوشیدنی گیاهی جایگزین عالی برای شیر گاو محسوب میشه و برای افرادی مناسبه که منع مصرف لبنیات رو دارن. شیربادام علاوهبر طعم دلپذیرش، سرشار از مواد مغذی مثل ویتامین E، کلسیم، منیزیم و آنتیاکسیدانهاست که به حفظ سلامت بدن کمک میکنه. با طرز تهیه آسون و خونگی شیربادام، میتونین از کیفیت و تازگی این نوشیدنی خوشمزه مطمئن باشین. حالا با ما همراه باشین تا طرز تهیه انواع شیربادام و اثرات معجزهآسا اون رو بهتون ارائه بدیم.
طرز تهیه انواع شیربادام
شیربادام یه نوشیدنی مغذی و بسیار خوشمزهست که با انواع ویتامینها و املاح معدنی، برای تمامی افراد در سنین مختلف قابل استفادهست. این نوشیدنی معجزهگر با تامین ویتامینهای مورد نیاز بدن، اثرات شگفتانگیزی بر سلامت عمومی افراد میزاره و به جلوگیری از بیماریها میپردازه. شیربادام با خاصیت تمومنشدنیش برای نوزادان، برای درمان سرفه، افزایش قد و … موثره؛ حالا وقتشه که با طرز تهیه شیر بادام در منزل آشنا بشین.
طرز تهیه شیربادام با جذب مواد مغذی
شیربادام یه نوشیدنی مقوی، خوشطعم و سادهست که میتونین اون رو بهراحتی در منزل تهیه کنین. با خرید بادام درختی میتونین یه نوشیدنی مغذی و شگفتانگیز رو برای خودتون آماده کنین. شیربادام انواع ویتامینها و مواد مغذی رو به بدنتون تزریق میکنه و بهعنوان بمبی از انرژی، نیاز روزانهتون رو به این مواد مغذی برطرف میسازه. طرز تهیه شیر بادام برای یک نفر به این صورته:
مواد لازم
• بادام خام: 10- 12 دونه
• آب یا شیر: 1 لیوان
• عسل یا شکر: 1 قاشق چایخوری
• وانیل یا دارچین: مقدار کمی برای طعمدهی
مراحل تهیه
مرحله 1: بادامها رو 8 الی 12 ساعت داخل آب خیس کنین، این کار به آزادشدن مواد مغذی بادامدرختی کمک میکنه.
مرحله 2: بعد از خیسخوردن بادامها، پوست نازک اونها رو جدا کنین تا شیربادام لطیفتر و خوشطعمتری رو بهدست بیارین.
مرحله 3: بادامهای پوستکنده رو بههمراه یه لیوان آب یا شیر، داخل مخلوطکن بریزین و 1 الی 2 دقیقه زمان بدین تا مایع یکدستی رو بهتون تحویل بده.
مرحله 4: حالا مخلوط رو از یه صافی یا یه پارچه نازک و تمیز رد کنین تا تفالهها جدا بشن و یه شیربادام صاف و لطیف بهدست بیاد.
مرحله 5: در این مرحله میتونین برای بهترکردن طعم نوشیدنی از عسل کمک بگیرین و برای عطر بهتر، کمی وانیل یا دارچین به ترکیبتون اضافه و خوب مخلوط کنین.
مرحله 6: نوشیدنی شما آمادهست؛ شما میتونین شیربادام رو بهصورت تازه و خنک سرو کنین یا از اون بهعنوان یه نوشیدنی داغ، لذت ببرین.
طرز تهیه شیربادام برای درمان سرفه
شیربادام یکی از درمانهای سنتی و طبیعی برای کاهش سرفه و تسکین گلوست که با ترکیبی از بادام درختی و مواد دیگه، تهیه میشه. خواص بادام درختی برای سلامتی بسیاره و استفاده اون در این نوشیدنی، نتایج باورنکردنی رو برای شما بهوجود میاره. شیربادام با ترکیبات مغذی و آرامبخش، میتونه التهاب گلو رو کاهش بده و به بهبود سرفههای خشک و مزمن کمک کنه. با تهیه این نوشیدنی ساده میتونین از خواص درمانی اون، بهره ببرن؛ حالا با طرز تهیه شیر بادام برای سرفه با ما همراه باشین:
مواد لازم:
• بادام خام: 10- 12 عدد
• آب گرم یا شیر گرم: 1 لیوان
• عسل طبیعی: 1 قاشق چایخوری
• دارچین یا زردچوبه: بهمقدار لازم (اختیاری)
مراحل تهیه:
مرحله 1: بادامها رو بهمدت 8 الی 12 ساعت در آب خیس کنین تا نرم بشن. این کار به مخلوطشدن راحتتر بادام و آزادشدن مواد مغذی موجود در بادام کمک میکنه.
مرحله 2: پساز خیساندن بادامها، حالا وقت جاکردن پوستهای نازک و قهوهای رنگ اونهاست. با اینکار شیربادام لطیفتر و خوشطعمتری خواهین داشت.
مرحله 3: بادامهای پوستکنده رو با یه لیوان آب یا شیر گرم، داخل مخلوطکن بریزین و بهخوبی مخلوط کنین تا مایع یکدستی رو بهدست بیارین.
مرحله 4: حالا باید مخلوطتون رو از یه پارچه تمیز یا صافی رد کنین تا تفالهها جدا بشن و مایع صاف و لطیفی رو بهدست بیارین.
مرحله 5: در این مرحله باید به مخلوطی که آماده کردین عسل رو هم اضافه و خوب هم بزنین. عسل با خاصیت ضد باکتریایی و تسکیندهندگی، برای کاهش سرفه بسیار مفیده.
مرحله 6: برای اینکه خواص این ترکیب رو تقویت کنین، میتونین کمی دارچین یا زردچوبه بهش اضافه کنین. ادویهها به کاهش التهاب گلو کمک کرده و سرفه رو درمان میکنه.
مرحله 7: حالا شیربادام شما برای درمان سرفه آمادهست؛ بهتره شیربادام رو بهصورت گرم مصرف کنین تا اثر تسکیندهنده اون بیشتر بشه.
رشد و افزایش قد با شیربادام
شیربادام بهدلیل دارابودن مواد مغذی مثل کلسیم، منیزیم، پروتئین و ویتامین D میتونه به تقویت استخوانها و رشد بهتر کمک کنه. مصرف این نوشیدنی در کنار دیگر رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم، میتونه به افزایش قد در کودکان و نوجوانان کمک کنه. طرز تهیه شیر بادام برای افزایش قد به این صورته:
مواد لازم
• بادام خام: 10- 12 دونه
• آب: 1 لیوان (میتونین بهجای آب از شیر استفاده کنین)
• عسل: 1 قاشق چایخوری
• دانه چیا یا کنجد (اختیاری): 1 قاشق چایخوری
• موز یا خرما (اختیاری): برای افزایش مواد مغذی
مراحل تهیه:
مرحله 1: بادامها رو بهمدت 8- 12 ساعت داخل آب خیس کنین، این کار به نرمشدن بادامها کمک میکنه و باعث میشه مواد مغذی بادامها آزاد بشه.
مرحله 2: در مرحله بعدی پوست نازک بادومها رو جدا کنین؛ حذف پوست بادام، ضمن لطافت شیربادام، به جذب بهتر مواد مغذی کمک میکنه.
مرحله 3: بادامهای پوستکنده رو با 1 لیوان آب یا شیر، داخل مخلوطکن بریزین و تا زمانیکه کاملا یکدست بشه مخلوط کنین.
مرحله 4: در صورت تمایل و برای افزایش مواد مغذی این ترکیب، میتونین دانه چیا، کنجد یا خرما رو به مخلوط اضافه و دوباره مخلوط کنین. این ترکیب سرشار از کلسیم و سایر مواد ضروری برای رشد هستن.
مرحله 5: مخلوط رو از یه پارچه تمیز یا صافی رد کنین تا تفالهها جدا بشن و مایع نرم و صافی داشته باشین.
مرحله 6: برای شیرینشدن ترکیب میتونین از عسل طبیعی کمک بگیرین. عسل علاوهبر طعم خوشایند، به تقویت انرژی و جذب بهتر مواد هم کمک میکنه.
مرحله 7: نوشیدنی مغذی شما آمادهست؛ توصیه میشه شیربادام رو بهصورت تازه مصرف کنین. شما میتونین این نوشیدنی رو بهصورت گرم یا سرد هم سرو کنین.
طرز تهیه شیربادام برای نوزاد
شیربادام یه نوشیدنی سالم و مقویه که میتونه بهعنوان بخشی از یه تغذیه تکمیلی برای نوزادان بالای 6 ماه استفاده بشه. این نوشیدنی جایگزین مناسبی برای شیر گاو محسوب میشه و برای نوزادانی مناسبه که به لاکتوز حساسیت نشون میدن یا به رژیم غذایی گیاهی نیاز دارن. حواستون باشه تغذیه نوزادان زیر شش ماه، تنها بر پایه شیر مادره و از 6 ماهگی به بعد، با مشورت پزشک، امکان مصرف خوراکیهای محدودی رو دارن. بنابراین بهدنبال طرز تهیه شیر بادام برای نوازد چهار ماهه نباشین؛ چون نوزادان در این سن، تنها مجاز به تغذیه از شیر مادر هستن. شما میتونین از 6 ماهگی و با دستور پزشک، شیربادام رو به برنامه غذایی نوزادتون اضافه کنین. شیربادام از خوراکیهای محبوب و پرطرفدار نوزادان محسوب میشه؛ طرز تهیه شیر بادام برای نوزاد به این صورته:
مواد لازم
• بادام خام: 10 دونه
• آب جوشیده: 1 لیوان
• خرما یا موز: بهمقدار کم برای شیرینکردن
مراحل تهیه
مرحله 1: بادامها رو 8 تا 12 ساعت داخل آب خیس کنین تا پوست اونها بهراحتی جدا بشه و هضم اون برای نوزاد آسون بشه.
مرحله 2: پساز خیسکردن بادامها، پوست نازکشون رو بهآرامی جدا کنین تا بتونین شیربادام نرمتری رو برای نوزادتون آماده کنین.
مرحله 3: بادامهای پوستکنده رو با یه لیوان آب جوشیده خنکشده داخل مخلوطکن بریزین و تا زمانیکه کاملا یکدست میشه خوب مخلوط کنین.
مرحله 4: مخلوطی رو که آماده کردین حالا از صافی یا یه پارچه تمیز رد کنین تا تفالههای باقیمونده جدا بشن و شیر نرم و لطیفی رو داشته باشین.
مرحله 5: اگر بخواین ترکیب رو کمی شیرین کنین، میتونین از مقدار کمی خرما یا موز رسیده استفاده کنین. حالا باید ترکیب دوباره مخلوط بشه؛ نوشیدنی کودک شما آمادهست. شیربادام باید به دمای محیط برسه یا بهصورت گرم به نوزاد داده بشه.
طرز تهیه شیر بادام بدون مخلوطکن
ممکنه برای تهیه شیربادام، مخلوطکن در دسترستون نباشه؛ اما نیازی به نگرانی نیست، شما میتونین برای اینکار از ابزارهای ساده و دستی کمک بگیرین. اگرچه این روش کمی زمانبر؛ اما نتیجه مشابهی رو به شما میده. حالا طرز تهیه شیر بادام بدون مخلوط کن رو بهتون آموزش میدیم:
مواد لازم
• بادام خام: 10- 12 دونه
• آب یا شیر: 1 لیوان
• عسل یا شکر: 1 قاشق چایخوری
• وانیل یا دارچین: مقدار کمی برای طعمدهی
مراحل تهیه
مرحله 1: بادامها رو بهمدت 8- 12 ساعت داخل آب خیس کنین تا بادامها نرم بشن و مواد مغذی خودشون رو آزاد کنن. همینطور این کار به آسانترشدن فرایند آسیاب یا کوبیدن اون میشه.
مرحله 2: پوست نازک بادامها رو جدا کنین تا شیربادام لطیفتری رو بهدست بیارین.
مرحله 3: در طرز تهیه شیر بادام خانگی بدون مخلوکن، بادامهای پوستکنده رو در هاون بریزین و حسابی بکوبین تا بهحالت خمیری در بیان. اگه هاون نداشتین میتونین از پشت قاشق و یه ظرف صاف استفاده کنین.
مرحله 4: خمیر بادام رو به یه کاسه منتقل کنین و کمکم آب یا شیر رو بهش اضافه کنین. حالا مخطوط رو بهخوبی هم بزنین تا ترکیب یکنواختی بهدست بیارین.
مرحله 5: حالا ترکیبتون رو از یه صافی یا پارچه نازک رد کنین تا تفالهها جدا بشن و مایع شفاف و لطیفی بهدست بیارین.
مرحله 6: شما میتونین با ترکیب عسل یا شکر به نوشیدنیتون، طعم بهتری رو بهدست بیارین. برای عطر شیربادام هم کمی وانیل یا دارچین اضافه کنین.
مرحله 7: در نهایت میتونین شیربادام آمادهشده رو بهصورت گرم یا خنک نوش جان کنین.
تهیه شیربادام با خرید بادام درختی از ناتژی
شیربادام یه نوشیدنی ساده، سالم و مغذیه که میتونه بهعنوان یه مکمل عالی برای رژیم غذایی شما مناسب باشه. شما میتونین با استفاده از مواد اولیه طبیعی و روشهای ساده، این نوشیدنی مقوی و مغذی رو در خانه تهیه کنین و از خواص بینظیر اون لذت ببرین. شیربادام ضمن طعم خاص و دلچسبش، انرژی و سلامت شما رو بهبود میبخشه. توصیه میشه برای تهیه این نوشیدنی، از بادام درختی باکیفیت و تازه استفاده کنین؛ فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار ناتژی، گزینه مناسبی برای خرید بادام درختی مرغوبه.
سوالات متداول درباره طرز تهیه شیر بادام
1. آیا شیربادام برای نوزادان مفیده؟
بله؛ شیربادام برای نوزادانی مناسبه که به لاکتوز حساسیت نشون میدن یا به رژیم غذایی گیاهی نیاز دارن.
2. آیا شیربادام به درمان سرفه کمک میکنه؟
بله؛ شیربادام با ترکیبات مغذی و آرامبخش، میتونه التهاب گلو رو کاهش بده و به بهبود سرفههای خشک و مزمن کمک کنه.
3. شیر بادام تاثیری در روند افزایش قد داره؟
بله؛ شیربادام بهدلیل دارابودن مواد مغذی مثل کلسیم، منیزیم، پروتئین و ویتامین D میتونه به تقویت استخوانها و رشد بهتر کمک کنه.