کره گردو چیست؟ از خواص تا طرز تهیه

تا حالا طعم طبیعت رو روی یه نون گرم صبحگاهی تجربه کردین؟ کره گردو دقیقا همون معجزه‌ایه که از دل درختان کهنسال گردو بیرون اومده و بافتی نرم، طعمی جدید و خواصی شگفت‌انگیز داره. اگه از خوردن صبحونه‌های تکراری خسته شدین یا به دنبال یه میان‌وعده سالم و متفاوت می‌گردین، وقتش رسیده که کره گردو رو وارد برنامه غذاییتون بکنین. این کره خوش‌عطر نه‌تنها برای بدن شما مفیده، بلکه با یه قاشق کوچک از اون می‌تونین به وعده‌های ساده، روح تازه‌ای ببخشین. در ادامه با کره خوشمزه گردو و خواص درمانی اون و همین‌طور طرز تهیه و کاربردهای اون آشنا بشین.

کره گردو؛ معجونی برای سلامت بدن

کره گردو یکی از خوراکی‌های سالم و مغذیه که می‌تونه به‌راحتی به رژیم غذایی روزانه شما اضافه بشه. این کره خوشمزه با منبعی از مواد مغذی مثل چربی‌های سالم، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌ها، نه‌تنها طعم غذاها رو بهتر می‌کنه؛ بلکه خواص درمانی زیادی هم داره. برای آشنایی با فواید کره گردو و آشنایی با اثرات شگفت‌انگیز این ماده مغذی، در ادامه با ما همراه باشین:

خواص کره گردو

1. محافظت از قلب با امگا 3

کره گردو یکی از بهترین منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا 3، به‌ویژه آلفا لینولنیک اسیده. این اسیدهای چرب برای بدن انسان ضروری هستن؛ اما بدن توانایی تولید اون‌ها رو نداره. بنابراین باید از طریق رژیم غذایی تامین بشن. امگا 3 نقش مهمی در حفظ سلامت قلب ایفا می‌کنه؛ چراکه با کاهش تری گلیسیرید خون، کاهش فشار خون و جلوگیری از تشکیل پلاک‌های چربی در رگ‌ها، خطر بیماری‌های قلبی رو به شکل چشمگیری پایین میاره.
مصرف منظم کره گردو می‌تونه به تعادل بهتر چربی‌های خون کمک کنه، بدون اینکه به مکمل‌های شیمیایی نیازی باشه. این ویژگی به‌خصوص برای افرادی که رژیم‌های گیاه‌خواری دارن یا ماهی نمی‌خورن، اهمیت زیادی داره؛ چراکه می‌تونن بدون مصرف منابع حیوانی، به دوز مناسبی از امگا 3 دست پیدا کنن. از طرفی امگا 3 خاصیتی ضد التهابی هم داره و می‌تونه در بهبود وضعیت بیماری‌های مزمن مثل آرتروز، بیماری‌های التهابی روده و حتی برخی از بیماری‌های خودایمنی موثر باشه.

2. تقویت عملکرد مغز با مواد معدنی

کره گردو به عنوان غذای مغز شناخته می‌شه و این تنها به خاطر شباهت شکل گردو به مغز انسان نیست. این خوراکی سرشار از ترکیباتیه که نقش موثری در تقویت عملکرد شناختی و سلامت مغز ایفا می‌کنن. وجود مقادیر قابل توجهی از ویتامین E، فولات، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها در کره گردو باعث می‌شه تا از سلول‌های مغزی در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کنه؛ به‌ویژه در سنین بالا که خطر زوال عقل بیشتر می‌شه.
از طرف دیگه اسیدهای چرب ضروری موجود در کره گردو به انتقال بهتر سیگنال‌های عصبی کمک می‌کنن و با بهبود گردش خون در مغز، باعث افزایش تمرکز، هوشیاری و حافظه می‌شن. به همین دلیل، مصرف روزانه مقدار متعادلی از کره گردو برای دانش‌آموزان، دانشجویان، افراد پرمشغله و سالمندانی که به دنبال تقویت حافظه هستن، توصیه می‌شه. این ماده طبیعی می‌تونه مکملی سالم برای حفظ توان ذهنی در طول عمر باشه.

3. تنظیم کلسترول با اسیدهای چرب غیر اشباع

یکی از مهم‌ترین خواص کره گردو، اثر چشمگیر اون در کنترل سطح چربی خونه. گردو سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباعه که به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک می‌کنن. این ویژگی باعث می‌شه کره گردو به سلامت قلب و عروق کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، سکته و انسداد عروق رو کاهش بده.
همچنین وجود فیبر در کره گردو باعث می‌شه که جذب چربی در دستگاه گوارش کاهش یافته و روند دفع کلسترول از بدن تسهیل بشه. تحقیقات علمی نشون دادن که استفاده از مغز گردو یا فرآورده‌های اون، به‌ویژه در رژیم غذایی مدیترانه‌ای یا رژیم کاهش وزن می‌تونه به بهبود شاخص‌های خونی افراد مبتلا به چربی خون بالا کمک کنه. البته باید توجه داشت که مصرف این کره مقوی باید به صورت کنترل‌شده و متعادل باشه تا نتایج مطلوب‌تری حاصل بشه.

4. ضد افسردگی طبیعی با ویتامین‌های گروه B

در دنیا پراسترس امروز، تغذیه نقش مهمی در سلامت روان ایفا می‌کنه و کره گردو یکی از خوراکی‌هایه که می‌تونه به بهبود خلق‌وخو کمک کنه. اسیدهای چرب امگا 3، منیزیم، ویتامین B6 و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کره گردو می‌تونن در ترشح انتقال‌دهنده‌های عصبی مثل سروتونین موثر باشن؛ ترکیباتی که نقش مهمی در تنظیم حالات روحی دارن. کمبود این ترکیبات در بدن می‌تونه منجر به افسردگی، اضطراب و خستگی ذهنی بشه.
مصرف منظم کره گردو می‌تونه به صورت طبیعی سطح این مواد شیمیایی مفید در مغز رو افزایش بده. به‌علاوه، احساس سیری حاصل از خوردن چربی‌های خوب، باعث جلوگیری از افت قند خون و نوسانات خلقی می‌شه. افرادی که در دوره‌های پرتنش زندگی قرار دارن، از جمله دانش‌آموزان، والدین پرمشغله یا افراد شاغل، می‌تونن از فواید کره گردو برای حفظ تعادل روانی و انرژی ذهنی خود بهره بگیرن. البته در نظر داشته باشین که خرید مغز گردو با کیفیت در اولویت قرار داره؛ محصول بی‌کیفیت یا کهنه نمی‌تونه فایده‌ای برای سلامت شما داشته باشه.

5. بهبود کیفیت خواب با ملاتونین

یکی از خواص جالب و کمتر شناخته‌شده کره گردو، کمک به خواب راحت و عمیقه. گردو به‌طور طبیعی حاوی ملاتونین، یعنی هورمونیه که نقش کلیدی در تنظیم چرخه خواب و بیداری بدن داره. مصرف کره گردو در ساعات عصر یا شب می‌تونه تولید ملاتونین رو در بدن تحریک کنه و به افرادی که از بی‌خوابی یا اختلالات خواب رنج می‌برن کمک می‌کنه تا سریع‌تر به خواب برن و خوابی عمیق‌تر و آرام‌تر داشته باشن.
همچنین وجود اسیدهای چرب امگا 3 و منیزیم در کره گردو، می‌تونه عملکرد سیستم عصبی رو تنظیم کرده و از استرس و اضطراب که اغلب از دلایل اصلی بی‌خوابی هستن، کم کنه. مصرف یه قاشق چای‌خوری کره گردو همراه با یه نوشیدنی گرم گیاهی قبل از خواب، می‌تونه یه آرام‌بخش طبیعی و موثر باشه.

6. کمک به سلامت استخوان‌ها با مواد معدنی غنی

کره گردو سرشار از مواد معدنی ضروری مثل منیزیم، فسفر، کلسیم و رویه؛ عناصری که نقش کلیدی در حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها دارن. منیزیم به جذب بهتر کلسیم در بدن کمک می‌کنه و فسفر نیز همراه با کلسیم در ساختار استخوان نقش داره. مصرف منظم کره گردو می‌تونه به پیشگیری از تحلیل رفتن استخوان‌ها، کاهش خطر پوکی استخوان و بهبود تراکم استخوانی کمک کنه.
این خاصیت کره گردو به‌ویژه برای کودکان در حال رشد، زنان یائسه که در معرض کاهش توده استخوانی هستن و سالمندانی که در معرض شکستگی‌های استخوانی قرار دارن، بسیار ارزشمنده. افزودن کره گردو به رژیم غذایی به عنوان یه مکمل طبیعی و خوشمزه برای تقویت اسکلت بدن پیشنهاد می‌شه.

7. تقویت پوست و مو با ویتامین‌ها و چربی‌های سالم

کره گردو نه‌تنها یه خوراکی خوشمزه‌ست؛ بلکه یه تقویت‌کننده زیبایی طبیعی هم به حساب میاد. این ماده غذایی سرشار از ویتامین E، امگا 3 و آنتی‌اکسیدان قویه که از پوست در برابر آسیب‌های محیطی، اشعه UV و رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنه و باعث کاهش چین‌وچروک و افزایش درخشندگی و نرمی پوست می‌شه.
از طرفی، اسیدهای چرب امگا 3 موجود در کره گردو باعث تغذیه عمیق فولیکول‌های مو شده و از ریزش مو جلوگیری می‌کنه. همچنین این چربی‌های مفید باعث کاهش خشکی پوست و شوره سر می‌شن. مصرف منظم کره گردو می‌تونه یه راه حل طبیعی برای افزایش سلامت و زیبایی پوست و مو، بدون نیاز به محصولات شیمیایی باشه.

8. خواص ضد سرطانی با آنتی‌اکسیدان‌های قوی

کره گردو به دلیل ترکیبات غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم می‌تونه خواص ضد سرطانی داشته باشه. گردوها منبعی غنی از پلی‌فنول‌ها، تانن‌ها و ویتامین E هستن؛ این آنتی‌اکسیدان‌ها با کاهش رادیکال‌های آزاد و آسیب‌های اکسیداتیو از آسیب به سلول‌ها جلوگیری می‌کنن. رادیکال‌های آزاد باعث تخریب DNA و افزایش احتمال بروز سرطان می‌شن؛ ترکیبات موجود در کره گردو با خنثی‌کردن این رادیکال‌ها، از بدن در برابر بروز سرطان‌های مختلف مثل سرطان روده بزرگ، پستان و پروستات محافظت می‌کنن.
علاوه‌بر این، آنتی‌اکسیدان‌ها، کره گردو دارای مقادیر بالایی از اسیدهای چرب امگا 3 بوده که ویژگی‌های ضد التهابی دارن. این اسیدهای چرب می‌تونن التهاب مزمن رو کاهش بدن؛ التهابات بدن یکی از عوامل خطرزا در بروز سرطان‌های مختلفه. همچنین امگا 3 موجود در گردو با مهار آنزیم‌هایی که موجب رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی می‌شن، از پیشرفت تومورها جلوگیری می‌کنه. بنابراین مصرف منظم کره گردو می‌تونه به عنوان یه عامل پیشگیرانه در مقابله با سرطان‌ها نقش موثری رو ایفا می‌کنه.

طرز تهیه کره گردو خانگی (برای 4 تا 6 نفر)

درست‌کردن کره گردو در خانه ساده‌تر از اون چیزیه که فکر می‌کنین؛ برای تهیه این خوراکی معجزه‌آسا، کافیه که مواد لازم زیر رو آماده کنین و مراحل آموزش تهیه کره گردو رو به ترتیب انجام بدین:

مواد لازم

• گردو خام و تازه: 2 پیمانه (حدود 250 گرم)
• نمک دریا: نصف قاشق چای‌خوری
• روغن کنجد: 1 یا 2 قاشق غذاخوری
• عسل یا شیره خرما: 1 قاشق غذاخوری

مراحل تهیه

مرحله 1: در این طرز تهیه کره گردو ابتدا باید گردوها رو روی سینی فر پخش کنین و در فر با دما 160 درجه سانتی‌گراد به‌مدت 8 تا 10 دقیقه بو بدین تا عطر و طعمشون آزاد بشه. حواستون باشه گردوها رو نسوزونین؛ همچنین توصیه می‌شه در خرید گردو درجه یک و باکیفیت حساسیت به خرج بدین تا کره خوشمزه و مرغوبی به‎‌دست بیارین.

مرحله 2: حالا باید اجازه بدین گردوها کاملا خنک بشن؛ این مرحله از پاشیدن روغن اضافه در هنگام آسیاب جلوگیری می‌کنه.

مرحله 3: گردوهای سرد شده رو داخل غذاساز بریزین، ابتدا خردشده و سپس به مرور حالت خمیری پیدا می‌کنن. این فرآیند حدود 5 تا 8 دقیقه طول می‌کشه؛ در این حین هر 1 دقیقه یکبار، غذاساز رو خاموش کنین و مواد رو با قاشق هم بزنین تا یکنواخت بشن.

مرحله 4: اگه کره خیلی سفته، 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی اضافه کنین تا نرم‌تر بشن. اگه طعم شیرین دوست دارین، کمی عسل یا شیره خرما به اون اضافه کرده و دوباره میکس کنین.

مرحله 5: کره گردو آماده‌شده رو داخل شیشه تمیز و دربسته بریزین و داخل یخچال نگه‌داری کنین. این کره حدود دو تا سه هفته داخل یخچال تازه می‌مونه و ماندگاره. از این مقدار مواد حدود 350 تا 400 گرم کره گردو به دست میاد و تهیه اون حدود 25 دقیقه زمان نیاز داره؛ به‌طور کلی شما با چند قلم مواد و چند دقیقه زمان، می‌تونین یه معجون معجزه‌آسا درست کنین.

کالری کره گردو

کره گردو مثل خود گردو کالری نسبتا بالایی داره؛ اما این کالری‌ها از منابع بسیار مفید و مغذی تامین می‌شن. به‌طور متوسط هر یه قاشق غذاخوری کره گردو (حدود 15 گرم) تقریبا 90 تا 110 کیلوکالری انرژی داره؛ این مقدار بسته به اینکه کره از گردو خام یا بوداده تهیه شده باشه، متفاوته. درصد زیادی از این کالری از چربی‌های غیر اشباع سالم، مقدار کمی پروتئین گیاهی و کربوهیدرات اندک تامین می‌شه.
در نگاه اول ممکنه این مقدار کالری زیاد به نظر برسه؛ اما باید توجه داشت که چربی‌های موجود در کره گردو، چربی‌های سالم و مفیدی برای بدن هستن که به تقویت عملکرد مغز، سلامت قلب، تنظیم کلسترول خون و کاهش التهابات بدن کمک می‌کنن. همچنین به دلیل چربی بالا و فیبر نسبی، احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کرده و در کنترل اشتها نقش موثری داره.

کره گردو؛ لذیذ و مفید برای هر وعده

کره گردو یه گزینه سالم و خوشمزه‌ست که به‌راحتی می‌تونه به رژیم غذایی شما اضافه بشه. این کره طبیعی، سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌هاست که برای حفظ سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و حتی مبارزه با سرطان مفیده. حالا باید بدانید برای بهره‌مندی از این خواص بی‌شمار، باید کره گردو رو چطور در وعده‌های غذایی گنجاند:

1. صبحانه‌ای مغذی و متفاوت

یکی از رایج‌ترین و سالم‌ترین روش‌های استفاده از کره گردو، مصرف اون به عنوان یه صبحونه مقویه. کره گردو رو می‌توان به‌سادگی روی نان تست، نان سبوس‌دار یا نان‌های بدون گلوتن مالید و با تکه‌هایی از موز، سیب یا توت‌فرنگی ترکیب کرد تا صبحانه‌ای سالم، پرانرژی و سرشار از چربی‌های مفید و فیبر داشته باشین. این ترکیب علاوه‌بر اینکه سیرکننده‌ست باعث افزایش تمرکز و انرژی در آغاز روز می‌شه. همچنین می‌توان مقداری عسل یا شیره خرما به کره گردو اضافه کرد تا طعم اون برای کودکان و نوجوانان هم دلپذیرتر بشه.

2. میان‌وعده سالم و سیرکننده

کره گردو یکی از بهترین گزینه‌ها برای میان‌وعده‌های بین وعده‌های اصلی غذاست. به‌ویژه برای افرادی که در طول روز مشغول کار یا تحصیل هستن و به انرژی پایدار نیاز دارن. شما می‌تونین کره گردو رو به عنوان دیپ در کنار تکه‌های سیب، کرفس، بیسکویت سبوس‌دار یا کراکرهای رژیمی استفاده کنین.
همچنین می‌توان این کره مغذی رو با ماست یونانی یا اسموتی‌های میوه‌ای ترکیب کرد تا یه میان‌وعده خوش‌طعم با ارزش غذایی بالا و مناسب برای کودکان، ورزشکاران یا افراد دارای رژیم خاص تهیه بشه. این میان‌وعده‌ها علاوه‌بر تامین انرژی، از پرخوری در وعده‌های بعدی هم جلوگیری می‌کنن.

3. افزودن به دسرها و شیرینی‌جات

کره گردو یه ماده شگفت‌انگیز برای تهیه دسرهای خانگی سالمه که از اون می‌توان در تهیه انرژی‌بارهای خانگی، ترافل‌های شکلاتی، کوکی‌های رژیمی، پنکیک یا حتی بستنی‌های خانگی استفاده کرد. این کره بافت خامه‌ای و طعم مغزی داره که با شکلات تلخ، دارچین، خرما یا وانیل، ترکیب فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کنه.
خیلی از شیرینی‌پزهای حرفه‌ای هم از کره گردو به‌جای کره بادام زمینی یا کره حیوانی در ترکیب کیک‌ها و نان‌ها استفاده می‌کنن؛ چون علاوه‌بر طعم دلپذیر، خواص بیشتری به غذا اضافه خواهند کرد. به‌ویژه در تهیه نان‌های مغزدار، کیک‌های رژیمی یا گرانولا، کره گردو یه انتخاب سالم و متفاوته.

کره گردو؛ یک انتخاب سالم در انواع رژیم‌ها

کره گردو با خواص بی‌نظیر و طعم دلپذیر، می‌تونه جز گزینه‌های محبوب در هر رژیم غذایی باشه. این کره نه‌تنها سرشار از چربی‌های سالم و پروتئینه؛ بلکه به‌راحتی در رژیم‌های مختلف جای می‌گیره و می‌تونه به عنوان یه افزودنی مغذی در وعده‌های غذایی شما استفاده بشه. حالا بیاید ببینیم که چگونه کره گردو می‌تونه در رژیم‌های غذایی مختلف جایگاه خودش رو پیدا کنه:

1. کره گردو در رژیم کتوژنیک

رژیم کتو بر پایه مصرف بالا چربی‌های سالم و کاهش شدید کربوهیدرات طراحی شده است. کره گردو با چربی‌های غیر اشباع و میزان نشاسته و قند پایین با مشخصات رژیم کتوژنیک سازگاره. این ویژگی باعث می‌شه که کره گردو یه میان‌وعده ایده‌آل برای تامین انرژی پایدار در رژیم کتو باشه. ترکیب این کره با پنیر خامه‌ای یا مصرف روی نان یه وعده کامل و مغذی رو به وجود میاره.

2. کره گردو در رژیم گیاه‌خواری و وگان

افرادی که رژیم گیاه‌خواری رو دنبال می‌کنن، معمولا به دنبال منابع گیاهی برای تامین چربی، پروتئین و انرژی هستن. کره گردو با ترکیبات کاملا گیاهی، گزینه‌ای مناسب برای جایگزینی کره‌های حیوانی و تامین اسیدهای چرب ضروریه. این ماده رو می‌توان به عنوان یه منبع پروتئین گیاهی در وعده‌های صبحانه یا داخل سس‌ها و اسموتی‌های وگان استفاده کرد. علاوه‌بر انرژی، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در اون هم به سلامت عمومی کمک می‌کنه.

3. کره گردو در رژیم کاهش وزن

در نگاه اول ممکنه کره گردو به دلیل کالری بالا، برای رژیم لاغری مناسب به‌نظر نرسه؛ اما در واقع اگه به میزان متعادل استفاده بشه، می‌تونه باعث کاهش اشتها و پرهیز از ریزه‌خواری بشه. چربی‌های سالم و فیبر اون، احساس سیری طولانی رو ایجاد کرده و از مصرف مواد پرقند یا پرنشاسته جلوگیری می‌کنن. مصرف روزانه یه قاشق غذاخوری کره گردو در وعده صبحانه یا عصرانه، بدون آنکه کالری دریافتی رو بالا ببره، می‌تونه به کنترل بهتر وزن کمک کنه.

4. کره گردو در رژیم دیابت

برای افراد دیابتی، مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین اهمیت زیادی دارن. کره گردو تقریبا فاقد قنده و چربی سالم اون به بهبود حساسیت انسولین کمک می‌کنه. این ماده باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شه؛ بنابراین گزینه‌ای مناسب برای میان‌وعده افراد مبتلا به دیابت نوع 2 خواهد بود. دیابتی‌ها می‌تونن کره گردو رو همراه با میوه‌هایی مثل سیب یا در کنار نان سبوس‌دار استفاده کنن تا علاوه‌بر خوشمزه‌ترشدن، مغذی هم بشه.

5. کره گردو در رژیم ورزشکاران

ورزشکاران در دوران حجم یا بازیابی عضلات به منابع پایداری از انرژی و چربی‌های مفید نیاز دارن. کره گردو با داشتن چربی‌های امگا 3، پروتئین گیاهی و مواد معدنی مهم مثل منیزیم و فسفر، می‌تونه به ترمیم عضلات پس‌از تمرین کمک کنه. ترکیب این کره با موز، شیربادام یا پودر پروتئین در اسموتی و مصرف آن پس‌از تمرین، علاوه‌بر انرژی‌زا بودن، سازنده عضله هم خواهد بود.

میزان مصرف روزانه کره گردو

مصرف حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری (15 تا 30 گرم) کره گردو در روز معمولا برای حفظ سلامتی و بهره‌برداری از خواص اون مناسبه. این مقدار به‌طور معمول می‌تونه به عنوان بخشی از وعده صبحونه، میان‌وعده یا حتی در ترکیب با غذاهای دیگه مثل سالاد یا اسموتی‌ها مصرف بشه. با توجه به کالری نسبی کره گردو، مصرف اون برای افرادی که دارای رژیم‌های کاهش وزن هستن، باید در حد اعتدال باشه. بنابراین توصیه می‌شه کسانی که رژیم لاغری دارن، مصرف کره گردو رو به 1 قاشق غذاخوری در روز محدود کنن تا از اضافه‌وزن جلوگیری بشه.
همچنین ورزشکاران یا افرادی که نیاز به انرژی بیشتری دارن، می‌تونن مصرف کره گردو رو به 2 تا 3 قاشق غذاخوری (30 تا 45 گرم) در روز افزایش بدن. این مقدار می‌تونه به تامین چربی‌های سالم، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن کمک کنه. بااین‌حال افرادی که دارای مشکلات خاصی مثل بیماری‌های قلبی، دیابت یا چاقی هستن، قبل از افزودن کره گردو به رژیم غذایی خود، بهتره با پزشک با متخصص تغذیه مشورت کنن تا مصرف اون مطابق با شرایط فردی‌شان تنظیم بشه.

تغذیه سالم با ناتژی

کره گرد. با خواص بی‌نظیر خود می‌تونه به عنوان یه گزینه سالم و مغذی در رژیم غذایی شما قرار بگیره. از کمک به حفظ قلب تا بهبود گوارش و کنترل وزن، کره گردو یه منبع طبیعی و خوشمزه برای همه افرادیه که به دنبال تغذیه‌ای سالم هستن. حالا که با خواص و مزایا اون آشنا شدین، پیشنهاد می‌کنیم کره گردو خانگی رو امتحان کنین. برای تهیه این ماده مغذی، بهتره از گردو درجه یک و باکیفیت استفاده کنین؛ فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار ناتژی می‌تونه بهترین انتخاب برای خرید مغز گردو مرغوب باشه. همین حالا به سایت ناتژی سری بزنین؛ برای شروع یه رژیم غذایی سالم و مغذی خرید گردو از ناتژی رو از دست ندین.

سوالات متداول درباره گردو

1. آیا کره گردو برای کاهش وزن مناسبه؟
بله؛ کره گردو به دلیل داشتن چربی‌های سالم و فیبر بالا، احساس سیری طولانی‌تری رو ایجاد می‌کنه و می‌تونه به کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک کنه.

2. چطور می‌توان کره گردو رو استفاده کرد؟
کره گردو رو می‌تونین در وعده‌های مختلف غذایی مثل صبحانه، میان‌وعده یا به عنوان افزودنی به اسموتی‌ها، پنکیک‌ها یا حتی ساندیچ‌ها استفاده کنین.

3. آیا کره گردو برای رژیم‌های خاص مناسبه؟
بله؛ کره گردو برای رژیم‌های مختلف مثل رژیم کتوژنیک، گیاه‌خواری و حتی رژیم‌های دیابتی مناسبه؛ به شرطی که به میزان مناسب مصرف بشه.

4. میزان مجاز کره گردو در روز چقدره؟
برای بهره‌مندی از خواص گردو، می‌توان روزانه 1 تا 2 قاشق مصرف بشه؛ اما این میزان بر اساس شرایط افراد مصرف‌کننده می‌تونه متفاوت باشه.